Fins det eit perfekt kosthold??

Våren 2012 var eg ferdig med bacheloren min i Ernæring, mat og kultur. To ungar, ein narkolepsi-diagnose og eit nytt land seinare har det skjedd store ting på matfronten i Noreg. Det kjem ein jamn straum av nye matvarer som ernæringsfysiologar, sjølverklerte ekspertar og bloggarar påstår du berre må ha for å oppnå det never … Read more

Forkjølelsessaft (The cough syrup)

Når mannen i huset har influensa, er kun det beste godt nok. Ein slik forkjølelsesdrikk (nei, ikkje noko love potion i denne omgang) er både helsefremjande, sjukdomsforebyggande og styrkande for kropp, sin og sjel. Med andre ord kan ein fint drikke ein shot av denne kvar dag! Drikken er superenkel å lage sjølv. Du treng … Read more

Appelsincurd – deileg appelsinkrem

Appelsin høyrer som kjent påska til, og sjølv om dei ikkje er på sitt beste på denne tida av året, er dei veldig friske og gode. Difor kunne eg ikkje dy meg og måtte lage deileg appelsincurd til å ha inni gjærbaksten 🙂 Kremen passar dessutan til det meste, kjeks, kaker, bakst, scones, det er … Read more

Det var desse kjende prioriteringane…

Av og til skjer det ting som gjer at alle planar må leggast på hylla og prioriteringane må tilspissast. Det er ikkje berre-berre når gutt nr 2 skal vekse til. Så denne hausten har eg knytta eit helsemessig uforsvarleg nært bekjentskap til sofaen, og såg dermed fram til eit nytt år kor eg endeleg skulle … Read more